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旧院黑鸡

   日期:2017-01-04     浏览:2599    评论:0    
      旧院黑属肉蛋兼用型地方品种。旧院黑鸡原产地为四川省万源市的旧院、白羊等乡镇。中心产区为万源市旧院、白羊、固军、铁矿、井溪、丰桶、堰塘、八台、石塘、白沙等乡镇。主要分布于万源市境内的太平、茶垭、花楼、草坝、黄钟、竹峪等乡镇及毗邻的宣汉、重庆城口的部分乡镇。
一、品种来源与变化
      1.品种形成:旧院黑鸡是在万源山区的自然地理、气候等条件下,经自然选择和人工选择形成的地方品种。产区冬春气候寒冷,天然放牧地广,并辅以玉米、燕麦、汁薯、马铃薯等农作物补饲,逐渐形成了体格较大、耐寒性较慢的兼用型鸡种。
      2.群体数量及变化情况:万源市旧院黑鸡1985年存栏约1.7万只,1995年存栏约6.6万只,2005年底饲养量约60万只。
二、品种特征和性能
     1.体型外貌特征:旧院黑鸡体型较大。喙呈黑色,冠有单冠和豆冠两种。冠、肉髯呈红色或紫黑色。虹彩呈橘红色、皮肤有白色和乌黑色两种胫呈黑色,少数个体有胫羽。
      公鸡利毛多呈黑红色,其颈羽、鞍羽、镰羽譬黑色,有红色镶边,富有光泽;少部分个体颈羽、翅羽呈红色
鸡羽毛呈黑色、有翠绿色光泽,少数个体颈羽有红色镶边的黑羽 雏鸡头、背部绒毛多为黑色,颈、腹部绒毛多为黄白色。
      2.体重和体型:1日院黑鸡成年公鸡体重2722克,体斜长23.2厘米,胸宽8.5厘米,胫长9.6厘米;成年母鸡体重2247克.体斜长21.6厘米,胸宽7.4厘米.胫长9.2厘米。
      3.生产性能:1日院黑鸡公鸡出生体重为35.2克,1月龄体重为46.3克,3月龄体重为144.6克,6月龄体重为31 8.6克,12月龄体重为1476.5克;母鸡出生体重为35.2克,1月龄体重为46.3克,3月龄体重为141.8克,6月龄体重为317.7克,12月龄体重为1161.6克。在屠宰性能方面,100日龄的公鸡屠宰率是82.8%,母鸡为86.4%;300日龄公鸡屠宰率为86.9%,母鸡为90.6%
      4.繁殖性能:据旧院镇旧院黑鸡原种场测定,旧院黑鸡平均144日龄开产,开产日龄最早的个体记录为115天,年产蛋数168个,开产蛋重35.9克.平均蛋重50.2克。蛋壳浅褐色居多,浅绿色约占5%.种蛋受精率84.9%~94.1%,受精蛋孵化率93.3%。母鸡就巢率73%。
三、品种评价
      旧院黑鸡是经过产区人们长期驯养、选育形成的地方优良品种,具有适应山区立体气候、抗病力强等特点.是少有的产青壳蛋的品种之一。同时,旧院黑鸦具有复冠、黑垌、乌皮等特点,通过选育可形成独特的豆冠、黑羽、乌皮优质肉用鸡种。 

 
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